Рубрика: Кулинария

Котлеты без лука

  • Автор:
0 / 5 (0 голосов)

Сочные и вкусные мясные котлеты без лука по достоинству оценят дети – именно они не любят привкус такого овоща в этом блюде! Подать котлеты можно с любым гарниром из отварных овощей, круп, макарон и т. д., их даже можно заморозить в отдельных пакетиках и прогревать в микроволновке за 3-4 минуты, когда совсем нет свободного времени…

Читать...

Закусочные шарики из печени трески

  • Автор:
0 / 5 (0 голосов)

Вкусное, сочное и сытное блюдо, которое вы можете подать не только в будни, но и на праздничный стол – это закусочные шарики из печени трески. Они очень легко готовятся, если у вас в наличии уже есть отваренное картофельное пюре. Пюре придаст закуске плотность, а аромат ей обеспечит зеленый лук. Помните о том, что печень трески…

Читать...

Яблоки, запеченные с апельсином

  • Автор:
0 / 5 (0 голосов)

Яблоки, запеченные с апельсином, удивят даже искушенных сладкоежек. Плоды надо выбирать таким образом, чтобы верхушечку можно было снять, взявшись за плодоножку. Плотная яблочная кожура станет отличным вместилищем пряной начинки со свежим цитрусовым ароматом. Фаршируя фрукты, следует помнить, что кожица в жару духового шкафа может лопнуть и испортить «товарный вид» изумительного десерта, так что не стоит…

Читать...

Козинаки из гречки

  • Автор:
0 / 5 (0 голосов)

Хрустящие козинаки из гречки, приготовленные без отваривания крупы и без грамма сахара, станут желанным и полезным для детей лакомством. Похожее на жидкую пастилу пюре из размоченной мякоти ароматного чернослива и яркой кураги станет надежным связующим звеном для рассыпчатой золотистой гречи и мелких кунжутных зерен. Их обжаривание придаст козинакам чуть слышный ореховый аромат. Этот аппетитный ансамбль…

Читать...

Торт «Битое стекло»

  • Автор:
0 / 5 (0 голосов)

Для приготовления торта «Битое стекло» нужно выбрать свежайшую сметану или сливки. Главное требование к качеству – полная однородность желе, так как комки могут испортить впечатление от редкого оригинального десерта, а он неизменно производит большой эффект, особенно на детей. Крупные разноцветные кубики напоминают кусочки яркой смальты, составляющие радостную съедобную мозаику. Цветовую палитру можно значительно расширить, используя…

Читать...

Салат «Застольный» с пекинской капустой

  • Автор:
0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты пекинская капуста 150 г морковь по-корейски 100 г огурец 1 шт. куриное филе 1 шт. укроп 5 веточек майонез 3-4 ст. л. соль по вкусу перец черный молотый 1-2 щепотки лавровый лист 1 шт. смесь перцев 0,5 ч. л. Приготовление 1. Для приготовления салата можно использовать отварную или копченую курицу. Мясо курицы сполосните. Опустите…

Читать...

Лодочки из картофеля с начинкой

  • Автор:
0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты картофель (крупный) 2 шт. морковь 1 шт. лук репчатый 1 шт. горошек зеленый 2 ст. л. масло растительное 2 ст. л. паприка молотая 0,5 ч. л. чеснок гранулированный 0,25 ч. л. карри 0,25 ч. л. соль молотый черный перец 1-2 щепотки Приготовление 1. Если ваша духовка мощная, этот шаг делать не обязательно. Картофель промойте.…

Читать...

Картошка, жаренная в духовке

  • Автор:
0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты картофель 5 шт. масло растительное по вкусу мука кукурузная 4 ст. л. соль 1 ч. л. перец черный молотый 0,25 ч. л. карри 1 ч. л. паприка молотая 1 ч. л. орегано 1 ч. л. Приготовление 1. Картофель помойте, почистите. Снова сполосните, слегка обмакните салфетками от лишней влаги. 2. Картошку разрежьте на 6-8 долек.…

Читать...

Шампиньоны, фаршированные копченой курицей

  • Автор:
0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты шампиньоны 3 шт. лук репчатый 1 шт. копченая курица 130 г чеснок 1-2 зубка майонез 1-1,5 ст. л. масло растительное 1-2 ст. л. сыр твердый 60 г соль 2 щепотки перец черный молотый 1-2 щепотки Приготовление 1. Небольшую луковицу очистите и промойте. Обсушите бумажной салфеткой. Нарежьте мелкими кубиками. Очистите чеснок. Придавите плоской стороной ножа…

Читать...

Салат «Валерия»

  • Автор:
0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты крабовые палочки 4-5 шт. (100 г) корейская морковь 100 г яйца куриные 2 шт. сыр твердый 50 г майонез 2-3 ст. л. соль 1-2 щепотки молотый черный перец 1 щепотка петрушка 1-5 веточки Приготовление 1. В составе салата «Валерия» очень простые и доступные ингредиенты. Морковь по-корейски можно купить в супермаркете, на рынке или приготовить…

Читать...

одиннадцать + пятнадцать =