Рубрика: Кулинария

Тыква с яблоками в духовке

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты тыква 350 г яблоко 1 шт. (250-300 г) масло оливковое 1 ч. л. корица молотая по вкусу мед 1-2 ст. л. кипяток 50-80 мл Приготовление 1. Для запекания лучше всего использовать сорт тыквы со сладкой и сочной мякотью (например, Мускатную тыкву, по форме она напоминает грушу). Тыкву промойте. Обмакните бумажным полотенцем. Снимите шкурку. Удалите…

Читать...

Закусочный чизкейк с красной икрой

0 / 5 (0 голосов)

Идеальной закуской для новогоднего стола станет холодный чизкейк с красной икрой без выпечки. Такое блюдо можно первым подать после его охлаждения. Творожная масса с крекерной крошкой придает нежность вкусу красной икры, выделяя его среди остальных. По желанию в молочный продукт можно добавить измельченную зелень укропа или петрушки, предварительно промыв ее и обсушив бумажными салфетками от…

Читать...

Десерт из творога и тыквы

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты творог 200 г тыква 200 г сгущенное молоко 3 ст. л. мятный сироп 1-1,5 ч. л. сметана 1 ст. л. (при необходимости) кукурузные хлопья 2 ст. л. Приготовление 1. Для приготовления десертных блюд лучше всего подойдет тыква сорта Мускатная. Она сладкая и сочная. Тыкву промойте, отрежьте кожуру и удалите семена. Нарежьте небольшими кубиками и…

Читать...

Крем для торта из сливок

0 / 5 (0 голосов)

Если у вас нет времени на создание масляного крема, то остановите свой выбор на креме для торта из сливок, причем молочный продукт должен быть фермерским, жирностью не менее 72 %. Безусловно, его можно заменить магазинным аналогом, но помните о том, что у магазинных сливок – растительная основа и жирность у них не выше 35 %.…

Читать...

Пончики на молоке и дрожжах

0 / 5 (0 голосов)

Пончики домашнего приготовления — хрустящая румяная отрада всей семьи, прекрасный повод собраться за общим столом. Надо учесть, что избыток сахара и сливочного масла не даст тесту набрать объем. Вместо молока можно использовать теплую сыворотку. Перед жаркой изделиям надо некоторое время полежать — расстояться, чтобы тесто еще немного подошло. Готовые пончики следует обязательно просушить на бумажной…

Читать...

Чизкейк из песочного теста с творогом

0 / 5 (0 голосов)

Строго говоря, чизкейк (американский творожный пирог) готовится в корзинке из печенья, измельченного в крошку и смешанного с маслом. Но поскольку песочное тесто способно сыграть роль такой корзинки не хуже, почему бы не сделать чизкейк полностью «домашним», заменив промышленное печенье собственной выпечкой? К тому же, песочное тесто готовится быстро и вряд ли приготовление такого кейка займет…

Читать...

Шоколадная творожная масса

0 / 5 (0 голосов)

Шоколадная творожная масса – очень вкусный и простой в приготовлении десерт. Для его приготовления нужны доступные и недорогие продукты, которые практически всегда имеются в наличии на кухне. Творог можно использовать любой жирности, а вот сметану лучше взять нежирную. Так как в состав массы входит сливочное масло, она получается слегка маслянистой, а если охладить в холодильнике…

Читать...

Торт «Рог изобилия»

0 / 5 (0 голосов)

Одним из существенных преимуществ песочного теста является то, что из него можно создавать торты и пирожные разнообразных форм, «моделируя» их в процессе выпечки. Именно этим мы и воспользуемся, чтобы приготовить вкусный и красивый торт «Рог изобилия» необычного дизайна с двумя видами начинки, которые отделены друг от друга песочными бортиками, изображающими символический рог. Приятное сочетание хрустящего…

Читать...

Творожная масса с грушей

0 / 5 (0 голосов)

Творожная масса с грушей – очень простой в приготовлении десерт, который, к тому же, невероятно вкусный и полезный. Творог можно использовать любой жирности, однако, если вы придерживаетесь низкокалорийной схемы питания, то лучше взять продукт с жирностью от 0 % до 5 %. Груши для десерта подойдут сладкие, спелые, можно взять мягкие. Недозрелые, терпкие груши лучше…

Читать...

Творожный десерт с хурмой

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты творог 500 г хурма 2 шт. шоколад 100 г молоко 3 ст. л. сметана 6-7 ст. л. ванилин 1 щепотка хлопья кукурузные 50 г конфеты разноцветные для украшения Выход: 5 порций. Приготовление 1. В глубокую миску добавьте молоко и кусочки шоколада. 2. Растопите на водяной бане или микроволновой печи до полного расплавления. Для растапливания…

Читать...

2 × четыре =